Zeytinyağlı Pırasa Tarifi, Zeyinyağlı Pırasa Yemeği, Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi, Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır, Zeytinyağlı Pırasanın Yapılışı
İçindekiler Ölçü Miktar
Pırasa 5 orta boy 1 kilogram
Havuç 2 büyük boy 250 gram
Soğan 1 küçük boy 40 gram
Pirinç ½ çay bardağı 45 gram
Tuz 1 ½ tatlı kaşığı 9 gram
Şeker 1 tatlı kaşığı 4 gram
Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram
Su(sıcak) 1 ½ su bardağı 300 gram
Limon ½ orta boy 50 gram
Yapılışı:
Pırasa yıkanıp ayıklanır, 2 santimetre kalınlıkta doğranır. Havuçlar kazılıp temizlenerek yarım santimetre kalınlıkta daire şeklinde kesilir. Soğan soyularak ince ince doğranır. Doğranan sebzeler tencereye koyularak üzerine pirinç, tuz, şeker serpilir. Yağ ve su da eklenerek kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Servis tabağına alınarak limonla servis edilir.
Besin Değerleri (1 porsiyon için geçerli değerler):
Enerji (234 kalori)
Protein 3.9 gram
Yağ 13.8 gram
Karbonhidrat 25.6 gram
Porsiyon Miktarı 6
