Zeytinyağlı Kereviz Yemeği, Zeytinyağlı Kereviz Tarifi, Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi, Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Pişirilir
İçindekiler Ölçü Miktar
Kereviz 4 küçük boy 1 kilogram
Havuç 2 orta boy 200 gram
Soğan 2 orta boy 120 gram
Patates 2 orta boy 250 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Şeker 2 tatlı kaşığı 8 gram
Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram
Limon suyu 2 yemek kaşığı 20 gram
Su(sıcak) 1 su bardağı 200 gram
Maydanoz 3-4 dal 10 gram
Yapılışı:
Soyduğunuz kerevizin ortasını havucun girebileceği büyüklükte oyunuz. İçindeki havuç dahil, kerevizi 1 santimetre kalınlıkta daireler şeklinde keserek yayvan bir tencereye yerleştiriniz. Soğanı ince ince doğrayınız. Patatesi 2 santimetreküp irilikte kuşbaşı olarak doğrayarak kerevizlerin aralarına yerleştiriniz. Tuz, şeker, yağ, limon suyu ve suyu ekleyerek sebzeler yumuşayıncaya kadar 40-45 dakika pişiriniz. Servis tabağına alarak üzerine maydanoz yapraklarını serpiştiriniz.
Besin Değerleri (1 porsiyon için geçerli değerler):
Enerji (215 kalori)
Protein 3.4 gram
Yağ 13.8 gram
Karbonhidrat 21.5 gram
Porsiyon Miktarı 6
