Yayla Çorbası, Yayla Çorbası Tarifi, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır, Kolay Yayla Çorbası Tarifi, Nefis Yayla Çorbası Tarifi
İçindekiler Ölçü Miktar
Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram
Su 4 su bardağı 800 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Un 3 yemek kaşığı 18 gram
Yoğurt 1 2/3 su bardağı 360 gram
Yumurta 1 adet 50 gram
Tereyağı 4 yemek kaşığı 40 gram
Nane 1 ½ yemek kaşığı 2 gram
Yapılışı:
Pirinci yıkayınız, su ve tuz ile tencereye koyunuz, yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriniz. Unu ayrı bir kapta yoğurtla ezerek içine yumurta kırınız. Sıcak çorbadan birkaç kaşık koyarak karıştırınız. Yoğurtlu karışımı tencereye azar azar ekleyerek, çorbayı sürekli olarak kaynayıncaya kadar karıştırınız. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika pişiriniz. Yağı tavada eriterek naneyi ekleyiniz ve birkaç kez çevirdikten sonra çorbanın üzerine gezdiriniz.
Besin Değerleri (1 porsiyon için geçerli değerler):
Enerji (137 kalori)
Protein 4 gram
Yağ 7.4. gram
Karbonhidrat 13.5 gram
Porsiyon Miktarı 6
