Meyveli Kek Tarifi
4 adet yumurta
1.5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
200 gr margarin, eritilmiş
3 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı vanilya
1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI :
Şeker, tuz ve eritilmiş margarini çırpın, yumurta ilave edip, un ve diğer
malzemeleri katın. Üzerine limon ya da portakal kabuğu rendeleyin, bir
kahve fincanı kuru üzüm, portakal ve incir şekerlemesi koyup, biraz ceviz
rendesi serpin. 15 dakika harlı, daha sonra 40 dakika normal ateşte
pişirip, fırından alın. Üzerine hafif toz şeker serpip, servis yapın.
