Bebekler İçin Çorba Tarifleri, Bebek Çorba Tarifleri, Bebek İçin Çorba Tarifleri, Bebek Çorbaları Yoğurt Çorbası: 2 su bardağı suyu kaynatın. Su kaynayınca içine 1...
Püre Tarifi, Püre Tarifleri, Püre Nasıl Yapılır, Püre Yapımı, Püre Yapılışı Patates Püresi, Patates Püresi Nasıl Yapılır, Papates Püresi Tarifi MALZEMELER: -6- 7 patates ...
Hangi Balık Ne Zaman Yenir, Hangi Balık Hangi Mevsimde Yenir, Hangi Balık Hangi Ayda Yenir, Hangi Balık Ne Zaman Yenmeli, Hangi Ayda Hangi Balık Yenir,...
Yuvarlama Tarifi, Yuvarlama Nasıl Yapılır Malzemesi: 1 kg kıyma, 150 gr tereyağı, 2 baş orta büyüklükte tereyağı, 250 gr yoğurt, 2 yumurta, 1 çorba kaşığı karabiber, yeteri kadar un, 1 çorba kaşığı...
Beyinli Beykoz Kebabı Tarifi, Beyinli Beykoz Kebabı Nasıl Yapılır Malzemeler: 500 gr. parça et 4 adet kuzu beyni 2 yemek kaşığı margarin 2 adet...
Lakerda Balık Yemeği Tarifi, Lakerda Nasıl Yapılır Malzemeler: 1 kg. torik veya palamut Tuz Hazırlanışı: Balıklar temizlenir ve buzlu suda 24 saat bekletilir. Sudan çıkarılan...
Bakla Fava Tarifi, Bakla Fava Nasıl Yapılır, Bakla Fava Yapılışı Malzemeler : 250 gr. iç bakla 1 adet küçük boy havuç 2 diş sarımsak 1...
Hoşmerim Tatlısı, Hoşmerim Tarifi, Hoşmerim Nasıl Yapılır Malzemeler: 500 gr tuzsuz yağlı peynir 2 yumurta sarısı 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı margarin 750 gr toz şeker Hazırlanışı: Peynir...
Elbasan Tava Tarifi, Elbasan Tava Nasıl Yapılır Malzemeler : 3 çorba kaşığı margarin 750 gr. kemiksiz kuzu eti 2 orta boy soğan 6 su bardağı su, tuz 6 su bardağı...
Ciğer Sarması Tarifi, Ciğer Sarması Nasıl Yapılır Malzemeler : 1 takım kuzu ciğeri 2 bardak pirinç 6 adet taze soğan 1 adet kuru soğan 1 demet taze nane 1 çorba kaşığı...
Ciğer Tava Tarifi, Ciğer Tava Nasıl Yapılır Malzemeler : Dana ciğeri, buğday unu, yağ,tuz, kurutulmuş kırmızı biber. Hazırlanışı : Sinirleri alınan taze dana karaciğeri keskin bir bıçakla ince ince yaprak...
Pişmaniye Kocaeline özgü bir tatlı türü olarak ün kazanmıştır. Yolculuklarda İzmit'ten geçenleri önce Pişmaniye satıcıları karşılar. Kutular içinde ak pamuk görünümü veren bu tatlı ilin...
Höşmerim Tatlısı Tarifi, Hoşmerim Nasıl Yapılır Malzemeler: ½ kg tuzsuz taze peynir, 1/2 paket margarin, ½ kg şeker, 1 bardak un. Yapılışı: Peynir ateş üzerinde karıştırılarak sarartılır. Un, yağ, şeker...
Nazlı (Otur Fatma Tatlısı) Tarifi, Nazlı Tatlısı Nasıl Yapılır Malzemeler: 2 tane yumurta, 1 bardak yoğurt ve şeker, Aldığı kadar mısır unu, Az miktarda karbonat Yapılışı: Büyük bir kabın içinde...
Cızlama (Akıtma) Tarifi, Cızlama Nasıl Yapılır Malzemeler: ½ kg un, 1 tatlı kaşığı maya, 1 çay kaşığı tuz, 1,5 bardak su. Yapılışı: Un, tuz, su, maya akıcı olacak şekilde hamur...
Mancar Yemeği (Çiçekli Mancar) Tarifi, Mancar Yemeği Nasıl Yapılır Malzemeler: 1 kg mancar, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 adet domates, 1 adet soğan. Yapılışı: Mancar ayıklanarak soğuk suda iki saat...
Ciğerli Kavurma Tarifi, Ciğerli Kavurma Nasıl Yapılır Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et, ½ kg bulgur, 2 su bardağı süt kaymağı ( Ciğce ), 1 çay bardağı karabiber, 1 tatlı kaşığı...
Umaç Çorbası Tarifi, Umaç Çorbası Nasıl Yapılır Malzemeler: 1 bardak un, 1 adet un, 1 çay kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 kaşık margarin Yapılışı: Un, su, tuz karıştırılarak...
Mafiş Tatlısı Tarifi, Mafiş Tatlısı Nasıl Yapılır Malzemeler : 1 yumurta, 1 fincan yoğurt, 1 fincan ayçiçek yağı, 1 fiske tuz, 1 çay kaşığı karbonat, alabildiği kadar un. Yapılışı : Yumurta,yoğurt,...
Höşmerim Tatlısı Tarifi, Hoşmerim Nasıl Yapılır Malzemeler : 1kg tuzsuz taze peynir, 2 yumurta sarısı, 250 gr. irmik , 100 gr un, 1kg. toz şeker, bir çay kaşığı kabartma tozu ...
Balıkesir Kaymaklısı Tarifi, Balıkesir Kaymaklısı Nasıl Yapılır Malzemeler : 1 kg Un, 300 gr tereyağı, 6 yumurta, 700 gr kaymak, 2 kg. şeker ve üstüne gelinceye kadar su. Yapılışı...
Zerde Tatlısı Tarifi, Zerde Tatlısı Nasıl Yapılır Malzemeler : 1 su bardağı pirinç, 2,5 su bardağı şeker, 50 gr. kızamık şekeri, 2 yemek kaşığı gül suyu, 3-5 adet karanfil, Yarım çay...
Düğün Çorbası Tarifi, Düğün Çorbası Nasıl Yapılır Malzemeler : Yarım su bardağı haşlanmış nohut, 1 çorba kaşığı tereyağı, 3 diş sarımsak, 2 adet yumurta (sarıları kullanılacak), yarım su bardağı un, yarım...
Peynirli Patlıcan Tarifi, Peynirli Patlıcan Nasıl Yapılır Malzemeler : 1 kilo patlıcan, Manyas peyniri, 2-3 diş sarımsak, domates sosu. Yapılışı: Patlıcanlar alacalı olarak soyulur ve 5-10 dakika tuzlu...
Tavuklu Mantı Tarifi, Tavuklu Mantı Nasıl Yapılır Hamur yoğrulur içi boş olarak dört tarafından bükülerek şekil verilir ve fırınlanır. Tavuk suyunda mantılar haşlanır. Üzerine tavuk...
Saçaklı Mantı Tarifi, Sacaklı Mantı Nasıl Yapılır Malzemeler: 4 su bardağı un, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı margarin, 1 adet tavuk, 5 yemek kaşığı tereyağı. Yapılışı: Yumurtalı hamur...
Sura Yemeği Tarifi, Sura Yemeği Nasıl Yapılır Malzemeler: 1 adet kuzu veya oğlak eti ön kolu, 150 gr. kuzu ciğeri, yarım su bardağı zeytin yağı, 2 su bardağı...
Keşkek Tarifi, Keşkek Yemeği Nasıl Yapılır Malzemeler: Etli kuzu kemiği(2 kaburga göğsü), 500 gr. keşkeklik buğday, 250 gr. tereyağı, 1 kaşık salça, yeteri kadar tuz. Yapılışı: Keşkeklik buğday bir...
Yaprak Pidesi Tarifi, Yaprak Pidesi Nasıl Yapılır Malzemeler; Yoğurt 1 su bardağı Soğan 1 bağ Su 1 su bardağı Mısır Unu 2 su bardağı Asma Yaprağı 20 adet Ayçiçeği yağı...
Termal Tatlısı Tarifi, Termal Tatlısı Nasıl Yapılır Malzemeler; Krep hamuru için; 15gr. un 1 ad. yumurta 3 gr. çiçek yağı 1 gr. tuz 1 gr. şeker İçi ve Sosu için; 50 gr....